El día 4 de julio de 1848, bajo la jefatura del Gobernador, en una sesión   del Ayuntamiento, se acordó designar una comisión para proponer el escudode armas que debía usar la Villa. Se pactó por unanimidad de votos elegir el que en 1831 había compuesto y dibujado D. Agustín de Santa Cruz quien  fue propuesto por su yerno D. Juan Díaz de Villegas.
Entre los meses enero y febrero 1ro de enero de 1819 solicitó De Clouet la concesión para fundar la Colonia.

Este escudo es de forma cuadrilonga, dividido en dos campos horizontales. En el superior, el frente dorado del castillo; Nuestra Señora de los Ángeles de Jagua; sobre campo azul y en el inferior, sobre campo de plata, un árbol de jagua en estado de producción. En la parte superior una corona mural. La plata simboliza entre las piedras preciosas: la perla (la;Perla del Sur;) Entre los astros la Luna (una de las fuentes del bien de
los siboneyes de Jagua y protectora de las mujeres.     

Entre los elementos, el agua (el puerto).El   azul simboliza, entre otras cosas, el mes de abril, en abril se efectuó la fundación. También simboliza el día viernes, y el día 1º de enero de 1819 era viernes; así como representa también la justicia, la perseverancia y la vigilancia.
La jagua representa el nombre de la comarca india y en siboney significa
fuente, principio, manantial, riqueza; y por estar en estado de producción, según los antiguos, simboliza la salud, caridad, esperanza y la abundancia.

Como es posible apreciar en el escudo de Cienfuegos está grabada la historia de sus primeros tiempos.  El lema que había escrito Santa Cruz, era: Fe, Trabajo y Unión;, pero D. Enrique Zaldo era partidariodel lema:;Paz, Justicia y Moralidad;. El Ayuntamiento no tomó acuerdos; mas en 1868 (en la Guerra de los diez años) una poetisa  cienfueguera, la virtuosa Clotilde del Carmen Rodríguez (que firmaba sus trabajos con el pseudónimo de La Hija de Damují) ideó una bandera, que ella bordó y pintó, enviándola al patriota cienfueguero Germán Barrios. En el escudo la notable poetisa escribió el lema:;Fides, Labor Et Unio; que significaban las mismas palabras que había escrito D. Agustín de Santa Cruz.

Por respeto a todas esas personas se han admitido esas palabras que fueron las mismas que don Luis De Clouet puso por lema a los colonos en el momento de la fundación.